お茶の評価

2019/09/04 ブログ
川根茶

お茶の評価は、大きく分けて4つの評価基準があります。

1・・・外観( 形状の良さ、見た目の美しさ )

2・・・香気( 香りの強さなど )

3・・・水色( 浸出いた際の色 )

4・・・滋味( 旨みの度合 )

上質なお茶は、これらの各項目において総合的に、より高い評価を受けたものです。

半世紀以上、川根茶専門店として商いをしている当店で取り扱う川根茶は、

この評価の中でもより優れた茶葉を選定しております。

清水にお越しの際は、是非お立ち寄りください。

当店HPのCONCEPT欄に【 上質茶の淹れ方 】を載せてあります。参考にして下さい。